Saucisson, wapiti et gâteau au fromage....

Aujourd'hui, c'était la foire chez moi... Comme l'année passée. Sauf que cette année, j'étais en plein dedans.. Autant par la localisation de notre appartement que par mon boulot...

Très tôt - je ne te dis pas l'heure, c'est indécent ! - j'ai traversé mon village pour me rentre à mon job de la journée - juste quelques heures heureusement. J'ai assisté à la mise en place de ladite foire. J'ai sentie l'excitation. Le calme avant la tempête.

Un peu plus tard, à 8h00 si tu veux tout savoir, je mangeais un gâteau au fromage. Une tradition. C'est la Foire.

J'ai presque adopté des petits veaux, j'aurai bien voulu une canne et ses petits...

On a manger du wapiti, des cornets à la crème et goûter du fromage et des saucisses*, rencontré plein de personnes - certaines qu'on ne voit qu'une fois par année... Et ce soir, il nous reste que de jolis souvenirs. Et des olives. De la saucisse. Du fromage. Que des spécilité des différents cantons présents.

Aujourd'hui, j'en suis sûr : je préfère dévinitivement la campagne, à la ville !

 

* Je confirme, c'est la crise : ols font 4 morceaux avec une rondelle de saucisse !